为了进一步加强教学工作的内涵建设，系统梳理课程建设成果，深化课程教学改革，提升教学质量和人才培养质量水平，医学健康系于3月29日以腾讯会议为平台在线上进行了“说课程”活动。会议由教务办主任郑永生主持，教务处副处长杨海贤、医学健康系主任陈凤萍、副主任李钟峰以及部分课任教师参与观摩。
陈雅香、陈成云、阮金新三位老师分别就课程定位、课程能力目标、教学内容设计、教学组织实施、教学方法与手段、教学评价、特色与创新、课程思政等方面做了展示，三位老师较好的说出了特色、说出了亮点。他们对教学内容的娴熟驾驭及根据教学对象的灵活调整，给本次观摩的教师们留下了深刻印象。
随后，郑永生老师对参赛教师进行点评，他强调，一节好的说课所具有的重要特征，可从五个方面去描述：1是突出教学理念，2是诠释教学思想，3是体现教学能力，4是展现教学境，5是展示演讲着才华。
其次，李钟峰副主任针对参赛老师说课的内容进行评析，他指出，说课内容应与最新修订的人才培养方案和教学大纲相互印证，结合学生现有的特点和知识层面，着重进行学情分析，突出以学生为中心，确保授课过程的真实性、科学性、客观性。
何文静老师从说课内容出发，她建议，以人才培养方案为基准，把握课程建设各个环节，既要有理论升华，又要有数据和过程性材料支撑。要通过说课程，使我们每一位老师成为师德高尚、业务精湛、基础扎实、教学效果好、深受学生欢迎的好老师。
陈凤萍主任强调，“说课程”是课程教学团队的智慧成果，全系课任教师在上课过程中要将所教授的课程吃透，同时“说课程”活动是深化教学改革，提高教学质量的重要一环，是学校提高人才培养质量的重要举措。为此要定期举行”说课程”活动。要通过多次的说课活动，来进一步深化课程建设能力、教学能力，专业和课程内涵建设能力。
最后，教务处副处长杨海贤做了精彩点评。他强调，说课程是课程建设的重要一环，一定要从课程设置与人才培养方案、毕业要求、学校办学定位的达成度入手，抓住关键环节，展示课程建设特色亮点。整合课程资源建设，将课程思政融入章节，为后续的教学改革提供借鉴方向。